Frituras de chicharo (beignets de pois)

René Lopez Zayas

Congri RIce

Julie (pour Oniel Blanco)

Aubergines pânées

René Lopez Zayas

Riz cubain avec fèves noires

Melanie cardinal

Riz congri

René Lopez Zayas

Riz et haricots noirs à la cubaine (« Moros y Cristianos »)

Renaud Canuel
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