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Camarones empanizados (crevettes panées)

    1 kg de crevettes
    250 g de farine ou de fécule de maïs
    3 oeufs
    Chapelure
    Sel au goût
    Poivre (facultatif)
    Zeste de citron ou d'orange (facultatif)

Les recettes à base de crevettes sont très courantes, des plus simples aux plus complexes, les crevettes sont un aliment très polyvalent puisqu'elles peuvent être utilisées pour un apéritif pour accompagner des boissons, une entrée et même un grand plat principal. A cette occasion, nous vous apprendrons à préparer de délicieuses crevettes panées.
Recette de crevettes panées avec de la farine et du pain moulu.

Lavez et nettoyez bien les crevettes. Le montant dépendra du nombre de personnes. Ceci est juste une référence.
Placez le pain moulu, les œufs et la farine dans 3 récipients séparés avec du sel au goût et, si vous le souhaitez, du poivre et du zeste de citron ou d'orange.
Préchauffez une poêle avec de l'huile.
Il est temps de faire enrober les crevettes. Passez-les au fur et à mesure, d'abord dans le récipient avec la farine, puis dans les œufs et enfin dans le récipient avec le pain moulu. Il est important de vérifier que les crevettes sont complètement recouvertes du mélange. La méthode est infaillible
Enfin, faites frire les crevettes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Les crevettes panées, vous pouvez les accompagner de différentes sauces telles que la sauce tartare, à l'ail, ketchup, la sauce aigre-douce, le soja et vous pouvez même ajouter juste un peu de citron pour générer une explosion de saveur dans votre bouche.
Attention, ça peut être addictif, toujours en compagnie des verres et des amis.
Photos: Internet.

Camarones empanizados (crevettes panées)
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