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Riz cubain avec fèves noires

    -2 cui soupe huile d’olive
    -1 piment rouge en dés
    -1 oignon haché
    -5 gousses d’ail émincé
    -1 cui soupe pâte de tomates
    -1 cui thé origan
    -1 1/2 cui thé cumin
    -1 feuille de Laurier
    -1 1/2 riz basmati (ou plus)
    -3 tasses de bouillon légumes
    -2 cui soupe vinaigre de vin rouge
    -1 boîte de haricots noirs rincés
    -1 1/2 cui thé sel et poivre ou au goût

1- Chauffer huile et faire revenir oignons,, piment, origan, cumin et pâte de tomates ensemble.
2- Ajouter riz. Brasser. Ajouter bouillon et reste des ingrédients.
3- Cuire jusqu’à tendreté.
4- Ajouter épices au goût.

Riz cubain avec fèves noires
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