top of page
Riz cubain avec fèves noires
- -2 cui soupe huile d’olive
-1 piment rouge en dés
-1 oignon haché
-5 gousses d’ail émincé
-1 cui soupe pâte de tomates
-1 cui thé origan
-1 1/2 cui thé cumin
-1 feuille de Laurier
-1 1/2 riz basmati (ou plus)
-3 tasses de bouillon légumes
-2 cui soupe vinaigre de vin rouge
-1 boîte de haricots noirs rincés
-1 1/2 cui thé sel et poivre ou au goût
1- Chauffer huile et faire revenir oignons,, piment, origan, cumin et pâte de tomates ensemble.
2- Ajouter riz. Brasser. Ajouter bouillon et reste des ingrédients.
3- Cuire jusqu’à tendreté.
4- Ajouter épices au goût.
bottom of page