Beignets cubains

    1 cuillère à café de sel
    1 cuillère à café de levure
    125 ml de lait chaud (un demi-verre)
    60 ml d'eau chaude
    2 boîtes de farine à pain
    2 cuillères à soupe de sucre blanc
    ½ bâton de beurre
    1 trait de vanille
    1 œuf

Mettez le lait, l'eau, le sucre (j'ai utilisé du sucre brun ou noir parce que je n'avais pas de sucre blanc avec autant de bonbons que j'ai préparés) et de la levure. Je l'ai laissé reposer pendant 15 minutes pour que la levure se dissolve, puis j'ai ajouté l'œuf, le demi bâton de beurre (il n'y avait pas de beurre non plus, donc je l'ai remplacé par 30 ml d'huile), le sel et les 2 bidons de farine (ils Je dis que quand j'ai commencé à ajouter la farine, je n'en avais que 1½ donc j'ai remplacé l'autre demi-boîte qui me manquait par de la fécule de maïs) Je mélange le tout et cela doit former une pâte compacte. Cela je le laisse reposer pendant 2 heures pour que la pâte double sa taille (si après ce temps la pâte n'a pas poussé et n'est pas si compacte c'est à cause de la fécule de maïs mais calme elle va bien,

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