Une belle excursion à faire - La Baie des Cochons - Par René Lopez Zayas

Située à peu plus de deux heures de route des villes de la Havane ou Varadero, la péninsule de ZAPATA abrite dans ses precieux marécages, l'élevage de crocodiles le plus important de Cuba et, dans la mer, de nombreux sites de plongée tout au long et large de la baie de Cochons.

Le parc naturel MONTEMAR protège certaines espèces en danger de disparition, tels que des tortues, des cervidés, des oiseaux comme le perroquet, l'aigle pêcheur et d'abondants reptiles dont le crocodile cubain serait emblématique.

En effet cette zone humide de Cuba est protégée, et classée site Ramsar, pour son importance pour la sauvegarde des espèces typiques de la faune cubaine.

À la baie de Cochons, nous retrouvons l'occasion aussi bien de passer une journée farniente à deux doigts de la mer des Caraïbes, que d'y plonger au tuba et masque, et d'en être surpris d'un inimaginable paradis sous-marin qui nous en scotche plein les yeux juste au bord de mer. Effectivement, il n'est pas nécessaire de naviguer loin du littoral pour être émerveillé par les fonds marins.

Les habitants du coin nous proposent toujours l'exotisme des menus très typiques et goûteux, toujours simples et bons, mieux que n'importe quelle cuisine hôtelière du pays.

À playa Giron nous retrouvons à l'abri de l'histoire, les traces du débarquement des mercenaires que le peuple cubain et Fidel Castro avaient repoussé héroïquement en 1961.

C'est comme ça alors, dans un mélange d'histoire révolutionnaire et d'exubérance naturelle que Rebellecuba vous invite frapper aux portes des mythiques Caraïbes.